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雪莲果有多种吃法且都很好吃 。主要有以下几种 。窍门
最简单的雪莲雪莲是生吃 。将它的果的果外表洗净后削皮就可以吃了 。生吃可以吃到原滋原味的做法做法雪莲果，果肉晶莹剔透 ，大全大全水嫩香甜 。家常家常雪莲果还能煲汤 。窍门猪肉和雪莲果切片 ，雪莲雪莲烧开水加入菊花与切好的果的果猪肉与雪莲果，熬成汤汁放入调料就是做法做法一道养生汤羹了 。另外 ，雪莲果还拿来翻炒，制作出各种美味菜肴，最常见的就是雪莲炒肉丝 ，油热之后放入肉丝翻炒，然后放入各种调味料提味 ，最后加入雪莲果翻滚出锅 。
一 、直接吃
雪莲果本来就是一种水果 ，最简单的方式就是直接吃。
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但是在吃的过程中也是有技巧的 ，将雪莲果放在水中清洗 ，削掉表面像红薯一样一层皮 ，再把第二层白色浆皮也要削掉 ，放进嘴巴里咬着吃 ，口感很好 ，就像梨子一样脆爽又可口 ，水分足 ，如果想要精致一点 ，可把雪莲果切成片，也可切成小块 ，拿牙签或者叉子 ，叉着吃 。
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二 、雪莲果排骨汤
雪莲果除了生吃 ，还可以烹饪熟 ，做成不同美食呢。
做法 ：锅中放水 ，将切成段的排骨放入 ，焯水捞出来，放入砂锅中 ，切成小块的雪莲果和胡萝卜放入 ，加入清水 ，大火煮开 ，转为小火炖60分钟左右 ，放盐搅匀，出锅即可。由于有胡萝卜好看又好吃 ，软烂排骨夹杂着雪莲果和胡萝卜的清香味道 ，在寒冷的冬天 ，滋补又暖身。
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三 、雪莲果银耳汤
银耳和雪莲果放一起煲成汤 ，非常适合冬天这个干燥季节 ，不仅为身体补充水分，还能够保持苗条身材 ，雪莲果中含有丰富的膳食纤维 ，能够润肠通便，促进肠道蠕动 ，和银耳简直是黄金搭档 ，深受很多减肥人士喜欢 。
一是直接生吃 ，洗干净即可。
二是做成沙拉吃。
三是可以用来煲汤 。
四是做成果饼。
五是晒成果干 。
六是做果仁 。
七是做果脯 。
八是淹制 。
九是做果冻 。
十是作为蛋糕配料。
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